Kaasfondue

Voorbereiding 15 min.

Kooktijd 15 min.

Rusttijd 0 min.

Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen

MAX

Droge witte wijn

50 ml

Teentje knoflook

0.5

Geraspte emmentaler

100 g

Geraspte gruyère

100 g

Geraspte comté

25 g

Maïszetmeel

1 el

Cayennepeper

0.5 snuifje

Breng de witte wijn aan de kook en zet vervolgens het vuur wat lager.

Pel de knoflook en rasp hem fijn. Leg hem in de witte wijn.

Voeg de 3 soorten kaas en het maïszetmeel toe en roer tot alle kaas volledig gesmolten is. Kruid met de cayennepeper en zet opzij.