Kippenboutjes met sesam en lente-ui

Kippenboutjes met sesam en lente-ui
Voorbereiding 15 min.
Kooktijd 50 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Teentjes knoflook
1
Ui
0.5
Rood pepertje
0.5
Lente-uitjes
1
Mosterd
2 el
Ketchup
4 el
Kippenbouillon
150 ml
Bruine suiker
50 g
Kippenbouten
0.5 kg
Sesamzaadjes
0.5 el
Plantaardige olie
Peper
Zout

Kippenboutjes met sesam en lente-ui

Bereiding

1

Pers de knoflook en snipper de ui, het pepertje en de lente-ui. Fruit de ui met de knoflook en het pepertje in een beetje olie tot de ui glazig is. Meng er de mosterd, de ketchup, de bouillon en de bruine suiker onder en kruid met peper en zout. Laat 5 min sudderen op een laag vuur.

2

Kruid de kippenbouten met peper en zout en bak ze bruin in hete olie. Giet er de warme saus bij en laat 45 min sudderen op een laag vuur.

3

Giet de kippenbouten in een kom of een diep bord. Garneer met de lente-ui en de sesamzaadjes

Voedingsinformatie

per 100 g
Energie
141kcal
Vetten
7,6g
Vezels
0,4g
Eiwitten
11g