KKC Zalmmoten 4 Stuks 460 g

Meer details

Filière qualité Carrefour
1 Mals vlees rijk aan omega 3
2 Gekweekt zonder antibiotica
3 Controle van elke productiefase

De Atlantische zalm komt in het wild voor in het noordelijke deel van de Atlantische Oceaan maar is zo schaars dat hij niet meer op grote schaal verhandeld kan worden. De aquacultuur van deze vis in de Noorse viskwekerijen met respect voor zijn natuurlijke cyclus is een efficiënt antwoord op de duurzame ontwikkeling van de visvangst. De zalm wordt gevoed met geselecteerd visvoer, vis afkomstig van visvangst en plantaardig voer zonder NGO's (0.9%). Zijn vlees is rijk aan omega 3- vetzuren en heeft een smeuïge textuur met een typische smaak.

De kwekerijen zijn gelegen op de gunstigste plekken van de Noorse fjorden, namelijk die plekken die zijn blootgesteld aan de stromen maar beschut tegen de deining van de open zee, waar het water fris en kristalhelder is.