Meer details

Filière qualité Carrefour
1 Mals vlees rijk aan omega 3
2 Gekweekt zonder antibiotica
3 Controle van elke productiefase

De Atlantische zalm komt in het wild voor in het noordelijke deel van de Atlantische Oceaan maar is zo schaars dat hij niet meer op grote schaal verhandeld kan worden. De aquacultuur van deze vis in de Noorse viskwekerijen met respect voor zijn natuurlijke cyclus is een efficiënt antwoord op de duurzame ontwikkeling van de visvangst. De zalm wordt gevoed met geselecteerd visvoer, vis afkomstig van visvangst en plantaardig voer zonder NGO's (0.9%). Zijn vlees is rijk aan omega 3- vetzuren en heeft een smeuïge textuur met een typische smaak.

De kwekerijen zijn gelegen op de gunstigste plekken van de Noorse fjorden, namelijk die plekken die zijn blootgesteld aan de stromen maar beschut tegen de deining van de open zee, waar het water fris en kristalhelder is.

Land van herkomst

Noorwegen

Lokaal product

false

Eerlijke handel

false

Ingrediënten

Carrefour Zalmmoten 4 Stuks 460 g
Filet van Atlantische zalm (Salmo salar, aquacultuurproduct uit Noorwegen)

Voedingswaardetabel

per 100 g
Energie	821 kJ
Energie2	197 kcal
Vetten	13 g
waarvan verzadigde	2.2 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde	5.4 g
waarvan meervoudig onverzadigde	3.6 g
Eiwitten	20 g
Zout	0.1 g
Omega-3-vetzuren	2.3 g
Verwaarloosbare hoeveelheden koolhydraten en suikers.	-
Het zoutgehalte is uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.	-
RI: Referentie-Innames van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/20000 kcal), per dag.	-
Dit product bevat 4 porties van 1 eqc-zalmmoten (4x115 g).	-

per: 1 portie van 115 g
Energie	944 kJ
Energie2	226 kcal
Vetten	15 g
waarvan verzadigde	2.5 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde	6.2 g
waarvan meervoudig onverzadigde	4.2 g
Eiwitten	23 g
Zout	0.12 g
Omega-3-vetzuren	2.6 g
Verwaarloosbare hoeveelheden koolhydraten en suikers.	-
Het zoutgehalte is uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.	-
RI: Referentie-Innames van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/20000 kcal), per dag.	-
Dit product bevat 4 porties van 1 eqc-zalmmoten (4x115 g).	-

% RI
Energie	11%
Energie2	11%
Vetten	21%
waarvan verzadigde	13%
waarvan enkelvoudig onverzadigde	-
waarvan meervoudig onverzadigde	-
Eiwitten	46%
Zout	2%
Omega-3-vetzuren	-
Verwaarloosbare hoeveelheden koolhydraten en suikers.	-
Het zoutgehalte is uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.	-
RI: Referentie-Innames van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/20000 kcal), per dag.	-
Dit product bevat 4 porties van 1 eqc-zalmmoten (4x115 g).	-

	per 100 g	per: 1 portie van 115 g	% RI
Energie	821 kJ	944 kJ	11%
Energie2	197 kcal	226 kcal	11%
Vetten	13 g	15 g	21%
waarvan verzadigde	2.2 g	2.5 g	13%
waarvan enkelvoudig onverzadigde	5.4 g	6.2 g	-
waarvan meervoudig onverzadigde	3.6 g	4.2 g	-
Eiwitten	20 g	23 g	46%
Zout	0.1 g	0.12 g	2%
Omega-3-vetzuren	2.3 g	2.6 g	-
Verwaarloosbare hoeveelheden koolhydraten en suikers.	-	-	-
Het zoutgehalte is uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.	-	-	-
RI: Referentie-Innames van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/20000 kcal), per dag.	-	-	-
Dit product bevat 4 porties van 1 eqc-zalmmoten (4x115 g).	-	-	-

Bevat

Vis

Visvangstgebied

Salmo salar, aquacultuurproduct uit Noorwegen.

Visvangstmethode

Salmo salar, aquacultuurproduct uit Noorwegen.

Houdbaarheid

Bewaart 24 uur in de koelkast, 3 dagen in het vriesvak van de koelkast, meerdere maanden op -18°C in een diepvriezer***. Opgelet: nooit een ontdooid product opnieuw invriezen.

Bewaring

Diepgevroren

Verpakking

Warm gelast

Submerk

Extra

Leveranciersadres

Geproduceerd door SAS Fishcut Leroy zone Actiparc 640 Allée Commios 62223 St Laurent Blangy voor CMI TSA 91431 91343 Massy CEDEX France

KKC Zalmmoten 4 Stuks 460 g

Omschrijving