Verwarm de ovengrill voor op 200°C. Snipper de ui fijn. Spoel de kidneybonen. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Fruit de ui glazig in wat olijfolie. Voeg het gehakt toe en bak rul. Stoof de groentemengeling mee. Doe er na 5 min. de tomatensaus bij. Kruid met zout en cayennepeper volgens eigen smaak. Laat 15 min. pruttelen. Voeg de bonen toe en laat 5 min. mee opwarmen.

Giet de pasta af en meng onder de saus. Schep alles in een ovenschaal. Strooi er de geraspte cheddar over en zet nog 5 min. onder de hete grill.