Rol de vellen brickdeeg uit en snij ze in twee gelijke helften. Leg 1 tl geitenkaas in het midden van elk vel en doe er wat honing op.

Rol de vellen op, terwijl je de boorden naar binnen omplooit om een sigaarvorm te krijgen. Druk goed aan.

Bestrijk de sigaren met de eidooier. Bak 8 min in een voorverwarmde oven op 200°C of frituur een paar minuten