Légumes verts à la sauce d'huître

Légumes verts à la sauce d'huître
Voorbereiding 10 min.
Kooktijd 15 min.
Rusttijd 0 min.
Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten voor:

personen
MAX
Brocolis
125 g
Haricots princesse
100 g
Gousse d’ail hachée
0.5
Oignon coupé en rondelles
0.5
Piment rouge épépiné et émincé
0.5
Huile végétale
1.5 el
Sauce d’huître
60 ml
Pak-choïs
Sauce de soja
15 ml

Légumes verts à la sauce d'huître

Bereiding

1

Faites cuire les brocolis et les haricots al dente. Faites revenir l’ail, l’oignon et le piment dans l’huile. 

2

Ajoutez la sauce d’huître et laissez mijoter le tout brièvement. Coupez grossièrement le pak-choï et ajoutez-le aux brocolis et aux haricots. 

3

Assaisonnez le tout avec de la sauce soja. Servez avec du riz.