Ontbijtmuffins met yoghurt en stukjes appel
Ontbijtmuffins met yoghurt en stukjes appel
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Meng in een kom de bloem met de suiker, het bakpoeder, het sodabicarbonaat en het vanillemerg.
2
Meng in een andere kom de rest van de ingrediënten behalve de appelblokjes. Giet dit mengsel bij de bloem en meng. Schep de appelblokjes onder het deeg.
3
Verdeel het deeg over de ingevette kuiltjes van een muffinvorm en bak 25 min in de oven. Laat afkoelen op een rooster.