Pastasalade met garnalen, radijzen, pecannoten en Caesar-saus
Pastasalade met garnalen, radijzen, pecannoten en Caesar-saus
Bereiding
1
Kook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
2
Pel de garnaalstaarten. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan met antiaanbaklaag. Bak de garnaalstaarten 1 min per kant. Hak de pecannoten fijn. Snij de radijzen in dunne schijfjes. Leg een paar blaadjes basilicum opzij voor de afwerking en hak de rest fijn.
3
Meng de pasta met de garnaalstaarten, de radijzen, de pecannoten, het basilicum en de Caesarsaus. Werk af met enkele basilicumblaadjes en serveer.
Voedingsinformatie
per 100 g
Energie
235kcal
Vetten
1g
Zout
1,1g
Eiwitten
15g