Perenhapjes met bacon
Perenhapjes met bacon
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de peren, snij het klokhuis uit en snij het vruchtvlees in zes stukken.
2
Leg een takje tijm op elk stuk peer, draai elk stukje in een snee bacon. Leg de peerhapjes op een bakplaat bedekt met bakpapier.
3
Besprenkel met wat olijfolie en honing. Kruid met peper en zout. Zet 15 à 20 min in de oven. Dien op met een paar druppels balsamicoazijn.