Pizza bianca met ricotta, gorgonzola, peer en balsamico
Pizza bianca met ricotta, gorgonzola, peer en balsamico
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 220°C. Leg het deeg met zijn bakpapier open op een bakplaat. Besmeer met de ricotta en verdeel er de gorgonzola over.
2
Snij de peer in stukjes en verdeel ze over de pizza. Kruid met peper en zout en besprenkel met de balsamicoazijn.
3
Bak de pizza 20 min in de oven en serveer gedecoreerd met rozemarijn.