Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de pompoen in blokjes en blancheer ze kort in kokend water. Giet ze af en laat uitlekken.

Leg elke portie pizzadeeg mét het bakpapier op een bakplaat. Besmeer de pizzabodems met Griekse yoghurt en verdeel er de pompoen en de pancetta over. Verbrokkel daarover de gorgonzola en strooi er de blaadjes van de rozemarijn en de tijm over. Kruid met peper en besprenkel met olijfolie.

Bak de pizza’s ongeveer 15 min in de oven, tot het deeg mooi goudbruin kleurt.