Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Welkom bij Carrefour
Snij de aubergines in de lengte in sneden van 0,5 cm. Rooster ze aan beide kanten om ze wat malser te maken en kruid ze met peper en zout. Snij de paprika’s in repen en gril ze eveneens. Kruid ze met peper en zout.
Snij de halloumi in sneden. Leg op elke snede aubergine een reep paprika en een sneetje halloumi. Schik er een paar blaadjes basilicum op en rol op. Zet de rolletjes vast met cocktailprikkers of tandenstokers en gril ze ongeveer 4 min. Draai ze halverwege een keer om.
Doe alle ingrediënten voor de pesto in de blender. Giet er een scheutje olijfolie bij en kruid met peper en zout. Mix tot een gladde pesto en serveer die bij de auberginerolletjes.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energie | 98 kcal |
| Vetten | 6,5 g |
| koolhydraten | 3,4 g |
| waarvan suikers | 3,2 g |
| vezels | 2,1 g |
| Eiwitten | 5,4 g |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.
