Gemarineerde groenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be SY_avr18_Gemarineerde groenten

Gemarineerde groenten

Gemarineerde groenten

Belgisch
Groenten
Aperitiefhapje
Barbecue
Zonder gluten
Voorbereiding 10 min.
Kook 8 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 8 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Was alle groenten. Snij de courgette in rondjes van ongeveer 1 cm dik. Haal de zaadjes en zaadlijsten uit de paprika en snij het vruchtvlees in blokjes. Snij de aubergine in grote blokjes.
  2. Leg alle groenten in een grote schaal. Pluk de blaadjes van alle kruiden en hak ze grof. Meng de olijfolie met de helft van de kruiden en breng op smaak met zout en peper. Meng deze marinade door de groenten. Dek de schaal af met plasticfolie en laat 2 u marineren in de koelkast.
  3. Prik de groenten afwisselend op spiesjes en rooster ze op de barbecue tot de groenten gaar zijn. Draai ze geregeld om. Werk de borden af met de rest van de verse kruiden.

Heerlijk bij geroosterde halloumi of bij een salade met linzen en/of bulgur, voor een volwaardige vegetarische maaltijd.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor de groenten

  • Kleine courgette 0.50
  • Rode paprika 0.50
  • Kleine aubergine 0.50
  • Champignons 2
  • Radijzen 2
  • Kerstomaatjes 2

Voor de marinade

  • Bosje peterselie 0.25
  • Bosje basilicum 0.25
  • Bosje kervel 0.25
  • Takken rozemarijn 1
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper

Wijnsuggestie

Elzas Frankrijk, Wit
Elzas Frankrijk, Wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor de groenten

  • Kleine courgette 0.50
  • Rode paprika 0.50
  • Kleine aubergine 0.50
  • Champignons 2
  • Radijzen 2
  • Kerstomaatjes 2

Voor de marinade

  • Bosje peterselie 0.25
  • Bosje basilicum 0.25
  • Bosje kervel 0.25
  • Takken rozemarijn 1
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper

Wijnsuggestie

Elzas Frankrijk, Wit
Elzas Frankrijk, Wit
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

104 kcal

5,1 g vetten

6,9 g koolhydraten

5,3 g suikers

7,1 g vezels

4 g eiwitten

Ook heel lekker...