Spare ribs met barbecuesaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be SY_mai18_Spare ribs met barbecuesaus

Spare ribs met barbecuesaus

Spare ribs met barbecuesaus

Belgisch
Vlees
Hoofdgerecht
Barbecue
Zonder gluten
Voorbereiding 20 min.
Kook 180 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 180 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng de bruine suiker met de twee soorten paprikapoeder, uienpoeder en fleur de sel. Besprenkel de varkensribben met de olie en wrijf er de specerijenmix in. Verpak de ribben in plasticfolie en laat 1 u rusten.
  2. Haal het vlees uit de folie. Steek de barbecue aan op lage temperatuur (ongeveer 110°C) en braad de ribben 1 u. Controleer ze dan en verplaats ze eventueel een beetje op het rooster, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Laat nog 1 u garen.
  3. Meng alle ingrediënten voor de saus in  een pannetje en laat 10 min sudderen op een laag vuur. Haal de ribben van de barbecue, rol ze door de saus en verpak ze in aluminiumfolie. Leg nog  1 u op de barbecue. Verwijder de folie, besprenkel weer met saus en laat nog 15 min garen. Verdeel in stukken en dien op met de rest van de saus.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor het vlees

  • Bruine suiker 15 g
  • Zacht paprikapoeder 0.50 el
  • Heet paprikapoeder 0.50 el
  • Oignon en poudre 0.50 el
  • Fleur de sel 0.50 el
  • Varkensribben 2
  • Plantaardige olie 1 el

Voor de saus

  • Gele mosterd Colman's (afdeling Wereldkeuken) 12 g
  • Ketchup 12
  • Water 75 ml
  • Bruine suiker 25 g
  • Worcestershiresaus 0.50 el

Wijnsuggestie

Languedoc Frankrijk, Rood
Languedoc Frankrijk, Rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Voor het vlees

  • Bruine suiker 15 g
  • Zacht paprikapoeder 0.50 el
  • Heet paprikapoeder 0.50 el
  • Oignon en poudre 0.50 el
  • Fleur de sel 0.50 el
  • Varkensribben 2
  • Plantaardige olie 1 el

Voor de saus

  • Gele mosterd Colman's (afdeling Wereldkeuken) 12 g
  • Ketchup 12
  • Water 75 ml
  • Bruine suiker 25 g
  • Worcestershiresaus 0.50 el

Wijnsuggestie

Languedoc Frankrijk, Rood
Languedoc Frankrijk, Rood
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

291 kcal

7,7 g vetten

22,9 g koolhydraten

22,1 g suikers

0,2 g vezels

32,5 g eiwitten

Ook heel lekker...