Mix de feta, de yoghurt en 1 el olijfolie in de keukenrobot tot een gladde room. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en bak het brood aan beide kanten goudbruin. Haal het brood uit de pan en zet het opzij. Bak de spekblokjes in dezelfde pan krokant.
Besmeer de bruschetta met een dikke laag fetaroom. Garneer met een royale portie rood fruit en de spekblokjes. Sprenkel er tot slot een scheutje olijfolie extra vierge over.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
196 kcal
Vetten
13 g
koolhydraten
11 g
waarvan suikers
2,5 g
vezels
2,0 g
Eiwitten
8,8 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.