Toast met champignons en spruitjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Toast met champignons en spruitjes

Toast met champignons en spruitjes

Toast met champignons en spruitjes

Belgisch
Groenten
Lunch
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak eerst de marinade: meng de balsamicoazijn met de olijfolie, de komijn, de paprika, de knoflook en de zwarte peper. Laat de champignons marineren in dit mengsel. Meng alle ingrediënten voor de chimichurri.
  2. Verwarm de grill voor en rooster de sneetjes brood. Snij de spruitjes en de champignons in plakjes. Bak de plakken champignons in een braadpan. Schep ze uit de pan, leg er de plakjes spruitjes met de marinade in en laat 10 min stoven.
  3. Leg de sneden brood op de borden. Leg er eerst plakjes champignon en dan spruitjes op en besprenkel alles met de chimichurrisaus.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sneden brood 2
  • Spruitjes 60 g

Voor de marinade:

  • Balsamicoazijn 25 ml
  • Olijfolie 25 ml
  • Gemalen komijn 0.25 el
  • Papriapoeder 0.25 el
  • Teentjes knoflook, fijngehakt 1.5
  • Portobello-champignons, schoongemaakt 1 à 2
  • Versgemalen zwarte peper 0.25 el

Voor de chimichurri:

  • Peterselie, fijngehakt 40 g
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1.5
  • Sjalot, fijngesnipperd 0.50
  • Chilivlokken 0.25 el
  • Olijfolie extra vierge 1 à 2 el
  • Citroensap 1.5 el
  • Zeezout 0.25
  • Zwarte peper 0.25 el

Wijnsuggestie

Jacob’s Creek, Klassieke Merlot, Australië, 75 cl
Jacob’s Creek, Klassieke Merlot, Australië, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Sneden brood 2
  • Spruitjes 60 g

Voor de marinade:

  • Balsamicoazijn 25 ml
  • Olijfolie 25 ml
  • Gemalen komijn 0.25 el
  • Papriapoeder 0.25 el
  • Teentjes knoflook, fijngehakt 1.5
  • Portobello-champignons, schoongemaakt 1 à 2
  • Versgemalen zwarte peper 0.25 el

Voor de chimichurri:

  • Peterselie, fijngehakt 40 g
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1.5
  • Sjalot, fijngesnipperd 0.50
  • Chilivlokken 0.25 el
  • Olijfolie extra vierge 1 à 2 el
  • Citroensap 1.5 el
  • Zeezout 0.25
  • Zwarte peper 0.25 el

Wijnsuggestie

Jacob’s Creek, Klassieke Merlot, Australië, 75 cl
Jacob’s Creek, Klassieke Merlot, Australië, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...