Boekweitflensjes met groenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Boekweitflensjes met groenten

Boekweitflensjes met groenten

Boekweitflensjes met groenten

Belgisch
Groenten
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Giet de bloem in een bord, giet het ei en het grof zout erbij en klop op terwijl je het water erbij giet, tot je een homogeen beslag krijgt. Laat minstens 2 u rusten. Bak de flensjes en houd warm.
  2. Fruit de ui en de look in de olijfolie. Voeg de prei, de selder en de wortels toe en laat 5 min stoven. Giet de kaas en de maïs erbij . Breng op smaak met peper. Verdeel over de flensjes en rol op.
  3. Meng de ingrediënten van de vinaigrette en serveer bij de flensjes.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui, gesnipperd 0.50
  • Teen look, geplet 0.50
  • Stengel prei, in ringen 0.50
  • Tak(ken) selder 1
  • Wortel(s), geraspt 1
  • Kruidenkaas (type Boursin 'Cuisine Knoflook en Fijne kruiden') 50 g
  • Blikje maïs 0.50
  • Olijfolie 0.50 el
  • Peper

Voor de vinaigrette:

  • Magere natuuryoghurt 50 ml
  • Citroensap 0.50 el
  • Mosterd 0.50 tl
  • Honing 0.50 tl
  • Peterselie, gehakt 0.50 el
  • Dragon, gehakt 1 el
  • Zout, peper

Voor de flensjes:

  • Boekweitbloem 100 g
  • Ei 1
  • Grof zout 0.50 tl
  • Water 150 ml
  • Olijfolie

Wijnsuggestie

Pinot Gris Jean Murbach 2015 Wit
Pinot Gris Jean Murbach 2015 Wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Ui, gesnipperd 0.50
  • Teen look, geplet 0.50
  • Stengel prei, in ringen 0.50
  • Tak(ken) selder 1
  • Wortel(s), geraspt 1
  • Kruidenkaas (type Boursin 'Cuisine Knoflook en Fijne kruiden') 50 g
  • Blikje maïs 0.50
  • Olijfolie 0.50 el
  • Peper

Voor de vinaigrette:

  • Magere natuuryoghurt 50 ml
  • Citroensap 0.50 el
  • Mosterd 0.50 tl
  • Honing 0.50 tl
  • Peterselie, gehakt 0.50 el
  • Dragon, gehakt 1 el
  • Zout, peper

Voor de flensjes:

  • Boekweitbloem 100 g
  • Ei 1
  • Grof zout 0.50 tl
  • Water 150 ml
  • Olijfolie

Wijnsuggestie

Pinot Gris Jean Murbach 2015 Wit
Pinot Gris Jean Murbach 2015 Wit
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...