Champignons en courgettes in olie, met knoflook en aromatische kruiden | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Champignons en courgettes in olie, met knoflook en aromatische kruiden

Champignons en courgettes in olie, met knoflook en aromatische kruiden

Champignons en courgettes in olie, met knoflook en aromatische kruiden

Mediterraan
Groenten
Garnituur
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Boen de champignons schoon en laat ze op een zacht vuur 10 à 15 min sudderen in een mengsel van 2/3 water en 1/3 azijn. Voeg naar smaak zout toe. Laat de champignons 1 u uitlekken op een schone keukenhanddoek.
  2. Rooster ondertussen de courgettes. Leg de champignons en de geroosterde courgettes in brandschone glazen bokalen en voeg de gepelde teentjes knoflook, het pepertje en de kruiden toe. Overgiet tot boven met olijfolie.
  3. Sluit de bokalen hermetisch af. Een week later kun je er al van eten, en ze blij ven ongeveer 4 maanden goed.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bruine champignons 125 g
  • Witte azijn
  • Courgette, in dunne plakken 0.50
  • Teentjes knoflook 2
  • Klein pepertje 0.50
  • Laurierblaadjes
  • Rozemarijn
  • Tijm
  • Oregano
  • Olijfolie
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bruine champignons 125 g
  • Witte azijn
  • Courgette, in dunne plakken 0.50
  • Teentjes knoflook 2
  • Klein pepertje 0.50
  • Laurierblaadjes
  • Rozemarijn
  • Tijm
  • Oregano
  • Olijfolie
  • Zout

Ook heel lekker...