Express-fricassee van kabeljauw | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Express-fricassee van kabeljauw

Express-fricassee van kabeljauw

Express-fricassee van kabeljauw

Belgisch
Groenten
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Laat de boter op een zacht vuur smelten in een stoofpan en giet er de bloem in. Meng en laat 2 min al roerend bakken. Voeg dan de visbouillion al kloppend toe en laat enkele minuten warmen. 
  2. Voeg de witte wijn, de mosterd en het citroensap toe en kruid met zout en peper. Leg de blokjes vis in de saus en voeg er de room aan toe. Hou warm.
  3. Bak de wortelen, erwten en champignons kort in warme olijfolie. Voeg ze toe aan de fricassee en laat 10 min sudderen op een zacht vuur. Werk af met de peterselie en dien op met gekookte witte rijst.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 20 g
  • Bloem 20 g
  • Warme visbouillon 65 ml
  • Witte wijn 65 ml
  • Mosterd 0.50 tl
  • Citroen (sap) 0.25
  • Kabeljauwfilet, in blokjes 400 g
  • Room 0.50 el
  • Wortelen, in kleine dobbelsteentjes 1
  • Doperwtjes (diepvries) 100 g
  • Witte champignons, in 4 gesneden 125 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 1.5 el
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boter 20 g
  • Bloem 20 g
  • Warme visbouillon 65 ml
  • Witte wijn 65 ml
  • Mosterd 0.50 tl
  • Citroen (sap) 0.25
  • Kabeljauwfilet, in blokjes 400 g
  • Room 0.50 el
  • Wortelen, in kleine dobbelsteentjes 1
  • Doperwtjes (diepvries) 100 g
  • Witte champignons, in 4 gesneden 125 g
  • Olijfolie 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 1.5 el
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Bourgogne Wit
Bourgogne Wit
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...