Gegrilde halloumi en courgettes met linzen-kruidensalade | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be SY_mai18_Halloumi et courgettes grillées, salade de lentilles aux herbes

Gegrilde halloumi en courgettes met linzen-kruidensalade

Gegrilde halloumi en courgettes met linzen-kruidensalade

Mediterraan
Groenten
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Doe de linzen in een kookpan met de knoflook en het laurierblad, giet er drie keer hun volume aan water over, breng aan de kook en laat 25 min koken. Giet alles af, verwijder de knoflook en de laurier en besprenkel de linzen met olijfolie. Kruid ze met zout en peper. Haal de zaadjes uit het pepertje en hak het fijn. Voeg toe aan de linzen samen met de gehakte dragon, de citroenzeste en citroensap. Meng goed. 
  2. Snij de halloumi in plakken. Besprenkel de plakken courgette met olijfolie. Gril de plakken halloumi en courgette goudbruin op de barbecue.
  3. Verdeel de linzensalade over de borden en leg er de plakken halloumi en courgette bij. Kruid met een snuifje zout en een draai van de pepermolen. Besprenkel nog met een beetje citroensap en werk af met dragonblaadjes en munt.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rode linzen 75 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Laurierblad 0.50
  • Olijfolie
  • Rood pepertje 0.50
  • Takjes dragon, fijngehakt + extra voor de afwerking 2
  • Zeste en sap van citroen 0.50
  • Pakjes halloumi 1
  • Courgette, in dunne plakken 0.50
  • Een paar takjes munt
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Rose Valley Leva Chardonnay/ Muscadet Fairtrade Bulgarije, 2016
Rose Valley Leva Chardonnay/ Muscadet Fairtrade Bulgarije, 2016
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Rode linzen 75 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Laurierblad 0.50
  • Olijfolie
  • Rood pepertje 0.50
  • Takjes dragon, fijngehakt + extra voor de afwerking 2
  • Zeste en sap van citroen 0.50
  • Pakjes halloumi 1
  • Courgette, in dunne plakken 0.50
  • Een paar takjes munt
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Rose Valley Leva Chardonnay/ Muscadet Fairtrade Bulgarije, 2016
Rose Valley Leva Chardonnay/ Muscadet Fairtrade Bulgarije, 2016
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

398 kcal

29 g vetten

13 g koolhydraten

1,9 g suikers

2,7 g vezels

20 g eiwitten

Ook heel lekker...