Gepaneerde asperges | Carrefour
Producten
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Belg_Avril18_Asperges panées

Gepaneerde asperges

Belgisch
Groenten
Garnituur
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de asperges en verwijder de kontjes. Stoom ze gaar in 8-10 min, giet af en hou apart.
  2. Klop het ei los in een bord en kruid met peper en zout. Giet het paneermeel in een ander bord. Haal de asperges door het ei en daarna door het paneermeel.
  3. Verhit wat olie in een pan en bak de asperges goudbruin langs elke kant. Dien onmiddellijk op.
Serveer met 2 el mayonaise, aangelengd met wat water en op smaak gebracht met verse kruiden en schijfjes augurk.
Voeg wat tijm, basilicum, … toe aan het paneermeel voor een korstje met extra smaak.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Witte asperges KKC 4
  • Ei 1
  • Paneermeel 50 g
  • Peper en zout
  • Neutrale olie
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Witte asperges KKC 4
  • Ei 1
  • Paneermeel 50 g
  • Peper en zout
  • Neutrale olie

Ook heel lekker...