Lasagne met champignons | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Lasagne met champignons

Lasagne met champignons

Lasagne met champignons

Italiaans
Groenten
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. De avond voordien. Voor de bechamel: smelt de boter, voeg de bloem toe en klop op tot een roux. Giet er de melk bij en laat 3 min indikken. Voeg de mascarpone en de bieslook toe. Kruid met peper en zout, meng.
  2. Ontdooi de spinazie en duw aan om het teveel aan water te verwijderen. Fruit de look in een pan  met wat olijfolie en voeg daarna de champignons toe. Laat 8 min bakken. Kruid met peper en zout. Schik 3 lasagnebladeren op de bodem van een beboterde ovenschotel. Spreid ¼ van de bechamelsaus uit over de lasagnebladeren. Verdeel er enkele champignons, wat spinazie, pijnboompitten en ham over. Bedek met lasagnebladeren en eindig met een laag bechamelsaus, pijnboompitten en spinazie. Bewaar in de koelkast.
  3. De dag zelf. Verwarm de oven voor op 190°C. Bestrooi de lasagne met kaas en zet 25 min in de oven.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Spinazie, diepgevroren 150 g
  • Teentjes look, geplet 1
  • Champignons, in reepjes (Witte en bruine Parijse) 250 g
  • Lasagnebladeren, voorgekookt 6
  • Pijnboompitten, geroosterd 2 el
  • Parma ham (sneetjes) 3
  • Geraspte kaas 25 g
  • Olijfolie

Voor de bechamelsaus:

  • Boter 25 g
  • Bloem 25 g
  • Melk 375 ml
  • Mascarpone 1.5 el
  • Bieslook, fijngehakt
  • Peper, zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Spinazie, diepgevroren 150 g
  • Teentjes look, geplet 1
  • Champignons, in reepjes (Witte en bruine Parijse) 250 g
  • Lasagnebladeren, voorgekookt 6
  • Pijnboompitten, geroosterd 2 el
  • Parma ham (sneetjes) 3
  • Geraspte kaas 25 g
  • Olijfolie

Voor de bechamelsaus:

  • Boter 25 g
  • Bloem 25 g
  • Melk 375 ml
  • Mascarpone 1.5 el
  • Bieslook, fijngehakt
  • Peper, zout

Ook heel lekker...