Muffins met lentegroentjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Muffins met lentegroentjes

Muffins met lentegroentjes

Muffins met lentegroentjes

Belgisch
Groenten
Garnituur
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de wortelen en snij ze in dobbelsteentjes. Verwijder de uiteinden van de boontjes en snij ze in stukjes. Kook de wortelen en boontjes apart 10 min in gezouten water. Giet de erwtjes de laatste 3 min bij de boontjes en laat mee koken.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren los met zout en peper. Giet er de room bij en klop opnieuw.
  3. Schep de groenten in  muffinvormpjes van silicone. Giet er het mengsel van room en ei over en zet 20 min in de oven. Laat lichtjes afkoelen voor je de muffins uit de vormpjes haalt. Dien op met een slaatje of als bijgerecht.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Wortelen 40 g
  • Groene boontjes 40 g
  • Erwten (diepvries) 40 g
  • Eieren 2
  • Vloeibare room 100 ml
  • Zout en zwarte peper

Wijnsuggestie

Rosé uit de Loire
Rosé uit de Loire
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Wortelen 40 g
  • Groene boontjes 40 g
  • Erwten (diepvries) 40 g
  • Eieren 2
  • Vloeibare room 100 ml
  • Zout en zwarte peper

Wijnsuggestie

Rosé uit de Loire
Rosé uit de Loire
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...