Rösti met prei | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Rösti met prei

Rösti met prei

Rösti met prei

Belgisch
Groenten
Garnituur
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil en rasp de zoete aardappelen en laat uitlekken in een vergiet bekleed met keukenpapier. Snipper de prei in julienne en hak de knoflook fijn. Meng de zoete aardappel met de prei, de knoflook, de bloem en de eieren.
  2. Verhit de olie in een braadpan en bak er telkens ongeveer 1 pollepel van het mengsel goudbruin in op een matig vuur. Keer de rösti en bak ook de andere kant goudbruin. Hou warm in de oven op 100°C.
  3. Meng de yoghurt met de mierikswortel. Kruid met zout en peper en breng verder op smaak met limoensap en zeste. Dien op bij de rösti.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zoete aardappel(en) 1
  • Prei 100 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Bloem 35 g
  • Ei(eren) 1
  • Plantaardige olie (maïs, zonnebloem)
  • Griekse yoghurt 50 g
  • Mierikswortel 1 tl
  • Limoen (geraspte zeste en sap) 0.50
  • Fleur de sel, versgemalen peper

Wijnsuggestie

Côte de Danube Viognier Bulgarije 2015, wit
Côte de Danube Viognier Bulgarije 2015, wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Zoete aardappel(en) 1
  • Prei 100 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Bloem 35 g
  • Ei(eren) 1
  • Plantaardige olie (maïs, zonnebloem)
  • Griekse yoghurt 50 g
  • Mierikswortel 1 tl
  • Limoen (geraspte zeste en sap) 0.50
  • Fleur de sel, versgemalen peper

Wijnsuggestie

Côte de Danube Viognier Bulgarije 2015, wit
Côte de Danube Viognier Bulgarije 2015, wit
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...