Soep van lentegroenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Soep van lentegroenten

Soep van lentegroenten

Soep van lentegroenten

Belgisch
Groenten
Soep
Doordeweeks
Klassiek
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Was de groenten en snij in kleine blokjes. Verhit de olijfolie op een matig vuur in een pan met dikke bodem. Voeg de prei en de look toe en laat 10 min sudderen zonder te kleuren.
  2. Voeg de groentebouillon toe en verlaag het vuur. Laat nog 10 min verder sudderen. Voeg de courgette en de boontjes toe en laat 2 min verder koken.
  3. Voeg ten slotte de spinazie en de waterkers toe. Serveer de soep in kommen en werk af met 1 el pesto, enkele blaadjes jonge spinazie en croutons.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote preistengel(s) 1
  • Kleine courgette 0.50
  • Prinsessenbonen 40 g
  • Jonge spinaziescheuten + voor de afwerking 40 g
  • Waterkers 40 g
  • Extra vierge olijfolie 1 el
  • Teentjes look 1
  • Groentebouillon 0.50 l
  • Pesto 2 el

Wijnsuggestie

Witte Bourgogne
Witte Bourgogne
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Grote preistengel(s) 1
  • Kleine courgette 0.50
  • Prinsessenbonen 40 g
  • Jonge spinaziescheuten + voor de afwerking 40 g
  • Waterkers 40 g
  • Extra vierge olijfolie 1 el
  • Teentjes look 1
  • Groentebouillon 0.50 l
  • Pesto 2 el

Wijnsuggestie

Witte Bourgogne
Witte Bourgogne
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...