Stoemp van spruitjes met spek | Carrefour
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Schil de aardappelen en snij ze in grote stukken. Kook ze beetgaar in gezouten water.

  2. Maak de spruiten schoon, snij ze doormidden en bak ze in de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Bak het spek in een pan zonder vetstof.

  3. Plet de aardappelen met de boter en de helft van de spruiten. Zet de rest opzij. Verdeel de stoemp over de borden, schik de rest van de spruiten en het spek erbij en serveer met de mosterd op grootmoeders wijze.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 136 kcal
Vetten 8.6 g
Fats acid satured 3 g
koolhydraten 7.9 g
waarvan suikers 1.6 g
vezels 3 g
Eiwitten 6.2 g
salt 0.87 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Aardappelen 400 g
  • Spruiten 250 g
  • Ontbijtspek 250 g
  • Boter 0.5 el
  • Mosterd op grootmoeders wijze
  • Olijfolie 1.5 el
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Aardappelen 400 g
  • Spruiten 250 g
  • Ontbijtspek 250 g
  • Boter 0.5 el
  • Mosterd op grootmoeders wijze
  • Olijfolie 1.5 el
  • Zout
  • Peper