Zoetzure primeurgroenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Zoetzure primeurgroenten

Zoetzure primeurgroenten

Zoetzure primeurgroenten

Belgisch
Groenten
Garnituur
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng de azijn met de peperkorrels, knoflook, suiker, zout, mosterdzaadjes en venkelzaad. Voeg het water toe en breng aan de kook. Laat op een zacht vuur 10 min koken.
  2. Pel de sjalotten en schraap de wortelen. Spoel alle andere groenten. Verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Snij de wortelen en de radijzen in vrij dikke staafjes. Snij de grootste raapjes in stukken.
  3. Stoom alle groenten apart gaar en leg ze in een grote inmaakbokaal. Giet er de warme marinade over en voeg een takje platte peterselie toe. Sluit de bokaal zorgvuldig, zet hem ondersteboven en laat zo helemaal afkoelen.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Xeresazijn 125 ml
  • Peperkorrels 6
  • Teentjes knoflook, gepeld 2
  • Suiker 1.5 el
  • Mosterdzaadjes 0.50 el
  • Venkelzaad 0.50 el
  • Water 125 ml
  • Sjalotten 100 g
  • Bussel jonge wortelen 0.25
  • Klein bosje radijzen 0.50
  • Kleine primeur bloemkool 0.50
  • Bussel jonge raapjes 0.50
  • Platte peterselie
  • Zout 0.50 tl
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Xeresazijn 125 ml
  • Peperkorrels 6
  • Teentjes knoflook, gepeld 2
  • Suiker 1.5 el
  • Mosterdzaadjes 0.50 el
  • Venkelzaad 0.50 el
  • Water 125 ml
  • Sjalotten 100 g
  • Bussel jonge wortelen 0.25
  • Klein bosje radijzen 0.50
  • Kleine primeur bloemkool 0.50
  • Bussel jonge raapjes 0.50
  • Platte peterselie
  • Zout 0.50 tl

Ook heel lekker...