Balletjes van erwtjes, yoghurtdip | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Balletjes van erwtjes, yoghurtdip

Balletjes van erwtjes, yoghurtdip

Balletjes van erwtjes, yoghurtdip

Belgisch
Kaas Yoghurt
Aperitiefhapje
Doordeweeks
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de erwtjes 20 min in licht gezouten water. Laat uitlekken en hou onder koud water. Hak de peterselie en de koriander grof. Mix samen met de erwtjes, de bloem, het paneermeel, de komijn en de cayennepeper. 
  2. Snij de lente-uitjes in fijne ringetjes en giet bij  het erwtjesmengsel. Voeg de citroenzeste toe en kruid met peper en zout. Maak je handen nat en maak balletjes van het mengsel. Verhit de olie in een pan en frituur de balletjes tot ze kleuren. 
  3. Voor de dipsaus: pel en plet het teentje look, snij  de ui in ringen, hak de kruiden. Meng alles door de yoghurt en kruid met peper en zout. Serveer de balletjes met de saus apart. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Verse erwtjes 150 g
  • Handvol peterselie 0.50
  • Handvol koriander 0.50
  • Bloem 0.50 el
  • Paneermeel 1 el
  • Komijn 0.50 tl
  • Cayenne-peper 0.50 tl
  • Lente-uien 1
  • Zeste van citroen, geraspt 0.50
  • Plantaardige frituurolie
  • Peper, zout

Voor de yoghurtdip:

  • Teentje look 0.50
  • Lente-ui 0.50
  • Takje dille 0.50
  • Enkele stengels bieslook
  • Yoghurt 75 ml
  • Peper, zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Verse erwtjes 150 g
  • Handvol peterselie 0.50
  • Handvol koriander 0.50
  • Bloem 0.50 el
  • Paneermeel 1 el
  • Komijn 0.50 tl
  • Cayenne-peper 0.50 tl
  • Lente-uien 1
  • Zeste van citroen, geraspt 0.50
  • Plantaardige frituurolie
  • Peper, zout

Voor de yoghurtdip:

  • Teentje look 0.50
  • Lente-ui 0.50
  • Takje dille 0.50
  • Enkele stengels bieslook
  • Yoghurt 75 ml
  • Peper, zout

Ook heel lekker...