Linguine met mosterdsaus, champignons en worst | Carrefour

Je tijdstip

Linguine met mosterdsaus, champignons en worst

Linguine met mosterdsaus, champignons en worst

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Bak de worstjes bruin in olijfolie en snij ze in stukjes. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.

  2. Pel en snipper de ui, pel en pers de knoflook. Fruit ze samen glazig in wat olijfolie. Snij de champignons in dunne schijfjes, leg ze bij de ui en laat 3 min meebakken. Voeg dan de worstjes, de mosterd, de melk en de mascarpone toe en meng goed. Laat 2 min sudderen op een laag vuur.

  3. Meng de saus met de pasta, breng eventueel op smaak met peper en zout en serveer gedecoreerd met basilicum.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 166 kcal
Vetten 8,7 g
koolhydraten 15 g
waarvan suikers 1,6 g
vezels 1,2 g
Eiwitten 6,0 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Worstjes met kruiden 200 g
  • Linguine 200 g
  • Ui 0.50
  • Teentjes knoflook 1
  • Champignons 125 g
  • Sterke mosterd 1 el
  • Melk 50 ml
  • Mascarpone 100 g
  • Basilicum 0.50
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Worstjes met kruiden 200 g
  • Linguine 200 g
  • Ui 0.50
  • Teentjes knoflook 1
  • Champignons 125 g
  • Sterke mosterd 1 el
  • Melk 50 ml
  • Mascarpone 100 g
  • Basilicum 0.50
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout