Penne met pesto van veldsla en geroosterde bloemkool | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Penne met pesto van veldsla en geroosterde bloemkool

Penne met pesto van veldsla en geroosterde bloemkool

Penne met pesto van veldsla en geroosterde bloemkool

Italiaans
Pasta
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de bloemkoolroosjes in dikke plakjes. Besprenkel ze met de extra olijfolie, kruid met zout en peper en rooster 12 à 15 min in de oven. Snij de wortels van de veldsla weg en mix de blaadjes met de knoflook, de walnoten, de Parmezaan en de olijfolie tot een gladde pesto. Kruid met zout en peper.
  2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af en bewaar 50 ml van het kookvocht. Roer dit onder de pesto.
  3. Schep de pasta door de pesto en dien op met de bloemkool, bestrooid met geraspte geitenkaas. Werk af met basilicum en waterkers.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemkool, in roosjes 0.50
  • Olijfolie 75 ml
  • Veldsla 75 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Walnoten, gepeld 20 g
  • Parmezaan 15 g
  • Penne of rigatoni 200 g
  • Halfharde geitenkaas, geraspt 75 g
  • Een paar blaadjes basilicum
  • Waterkers
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Steinig Grüner Veltliner Oostenrijk
Steinig Grüner Veltliner Oostenrijk
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloemkool, in roosjes 0.50
  • Olijfolie 75 ml
  • Veldsla 75 g
  • Teentje knoflook 0.50
  • Walnoten, gepeld 20 g
  • Parmezaan 15 g
  • Penne of rigatoni 200 g
  • Halfharde geitenkaas, geraspt 75 g
  • Een paar blaadjes basilicum
  • Waterkers
  • Zout, peper

Wijnsuggestie

Steinig Grüner Veltliner Oostenrijk
Steinig Grüner Veltliner Oostenrijk
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...