Krokante Thaise salade met paprika, rode en witte kool en pindavinaigrette | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Krokante Thaise salade met paprika rode en witte kool en pindavinaigrette

Krokante Thaise salade met paprika, rode en witte kool en pindavinaigrette

Krokante Thaise salade met paprika, rode en witte kool en pindavinaigrette

Asiatisch
Sla
Garnituur
Lunch
Hoofdgerecht
Zonder gluten
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de paprika’s en de kolen in tweeën en gebruik de helft. Snij die in dunne reepjes. Meng al deze groenten in een grote schaal. Hak de lente-uitjes en de pinda’s fijn en bestrooi er de salade mee.

  2. Maak de vinaigrette: mix de pinda’s in de keukenrobot tot een pasta. Voeg de yoghurt, de sojasaus en de suiker toe en meng. Snij de helft van het pepertje fijn, pers de limoen uit en doe ze allebei bij het mengsel. Mix tot een gladde vinaigrette.

  3. Nappeer de salade met de vinaigrette en strooi er koriander over.

    Ook heerlijk met brochettes van kip en ananas, of bij eend.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 44 kcal
Vetten 1,7 g
koolhydraten 4,0 g
waarvan suikers 3,7 g
vezels 2,2 g
Eiwitten 1,9 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode paprika 0.5
  • Gele paprika 0.5
  • Rode kool 0.5
  • Witte kool 0.5
  • Lente-uitjes 1
  • Pinda's 0.5 handvol
  • Verse koriander 1.5

Voor de vinaigrette

  • Pinda's 35 g
  • Griekse Yoghurt 2 el
  • Sojasaus 1 el
  • Rietsuiker 0.5 el
  • Pepertje 0.5
  • Limoen 0.5
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Rode paprika 0.5
  • Gele paprika 0.5
  • Rode kool 0.5
  • Witte kool 0.5
  • Lente-uitjes 1
  • Pinda's 0.5 handvol
  • Verse koriander 1.5

Voor de vinaigrette

  • Pinda's 35 g
  • Griekse Yoghurt 2 el
  • Sojasaus 1 el
  • Rietsuiker 0.5 el
  • Pepertje 0.5
  • Limoen 0.5