Luikse salade met een twist | Carrefour

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Luikse salade met een twist

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Équeutez les haricots princesses et blanchissez-les dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égouttez-les. Coupez les pommes de terre en tranches et faites-les cuire al dente dans de l’eau salée. Égouttez-les et réservez.

  2. Cuisez les œufs 7 min dans l’eau bouillante. Rincez-les à l’eau froide, écalez-les et coupez-les en deux. Répartissez la salade de blé sur les assiettes et garnissez-la de pommes de terre et de moitiés d’œufs.

  3. Faites dorer les lardons à sec. Coupez les haricots princesses en deux et en biseau, disposez-les sur la salade et parsemez-les de lardons. Assaisonnez de sel et d’un tour de moulin à poivre. Émulsionnez la moutarde à l’ancienne avec le yaourt grec, versez cette vinaigrette sur la salade et servez.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 114 kcal
Vetten 6,4 g
koolhydraten 4,8 g
waarvan suikers 0,9 g
vezels 1,2 g
Eiwitten 8,6 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Prinsessenboontjes 100 g
  • Aardappelen 4
  • Eieren 4
  • Veldsla 50 g
  • Gerookte spekblokjes 100 g
  • Traditionele mosterd 2 el
  • Yoghurt op z'n Grieks 2 el
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Prinsessenboontjes 100 g
  • Aardappelen 4
  • Eieren 4
  • Veldsla 50 g
  • Gerookte spekblokjes 100 g
  • Traditionele mosterd 2 el
  • Yoghurt op z'n Grieks 2 el
  • Zout
  • Peper