Salade met gegrilde witte druiven, burrata en notencrumble | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Salade met gegrilde witte druiven, burrata en notencrumble

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de druiven over een ovenschaal, kruid ze met peper en zout en besprenkel ze met olijfolie. Gril ze ongeveer 15 min in de oven.

  2. Hak de walnoten, de pijnboompitten en de peterselie fijn. Doe ze allemaal samen in een pan en voeg het paprikapoeder en de oregano toe. Laat op een matig vuur goudgeel grillen en zet opzij.

  3. Verdeel de rucola over de borden. Garneer elk bord met een burrata en wat gegrilde druiven. Kruid met peper en zout en besprenkel met een scheutje olijfolie. Bestrooi tot slot alles met de notencrumble en serveer.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 237 kcal
Vetten 21 g
Fats acid satured 7.9 g
koolhydraten 6 g
waarvan suikers 5.5 g
vezels 1.4 g
Eiwitten 5.7 g
salt 0.40 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Witte druiven 200 g
  • Walnoten 35 g
  • Pijnboompitten 35 g
  • Bladpeterselie 0.5 handvol
  • Paprikapoeder 0.5 tl
  • Gedroogde oregano 0.5 tl
  • Rucola 50 g
  • Burrata 2
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Witte druiven 200 g
  • Walnoten 35 g
  • Pijnboompitten 35 g
  • Bladpeterselie 0.5 handvol
  • Paprikapoeder 0.5 tl
  • Gedroogde oregano 0.5 tl
  • Rucola 50 g
  • Burrata 2
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper