Salade van gegrilde aubergines | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Salade van gegrilde aubergines

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Snij de aubergines in fijne schijfjes, giet olijfolie in een grillpan en gril de aubergines goudbruin. Kruid met peper en zout.
  2. Schik de aubergineschijfjes op een bord, bestrooi met het pepertje en besprenkel met honing en citroensap.
  3. Dien warm of koud op, bestrooid met munt en koriander.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aubergines 1.5
  • Olijfolie
  • Rood pepertje, ontpit en fijngehakt 0.50
  • Honing 2 el
  • Citroensap 0.50
  • Blaadjes van enkele takjes munt
  • Blaadjes van enkele takjes koriander
  • Peper en zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aubergines 1.5
  • Olijfolie
  • Rood pepertje, ontpit en fijngehakt 0.50
  • Honing 2 el
  • Citroensap 0.50
  • Blaadjes van enkele takjes munt
  • Blaadjes van enkele takjes koriander
  • Peper en zout