Gemarineerde zalm met zomergroenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Gemarineerde zalm met zomergroenten

Gemarineerde zalm met zomergroenten

Gemarineerde zalm met zomergroenten

Belgisch
Vis Schaaldier
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak een vinaigrette met de olijfolie, de balsamicoazijn, de knoflook, de honing, het basilicum, de Italiaanse kruiden, zout en peper. Meng goed.
  2. Snij de wortelen en de asperges in de lengte in tweeën. Meng alle groenten met de vinaigrette en laat 1 u marineren in de koelkast.
  3. Meng alle ingrediënten voor de marinade. Borstel er de stukken vis gul mee in en rooster ze op het vel op de barbecue. Gril ook de groenten aan beide kanten en dien op bij de zalm

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Olijfolie 1 el
  • Balsamicoazijn 1 el
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1
  • Honing 0.50 tl
  • Vers basilicum, gesnipperd 0.50 el
  • Gedroogde Italiaanse kruiden 0.50 tl
  • Jonge wortelen 4
  • Bussel groene asperges 0.50
  • Grote gele paprika, in plakken 0.50
  • Zalmfilets met vel 2
  • Zout, peper

Voor de marinade:

  • Vloeibare honing 0.50 el
  • Dijonmosterd 0.50 el
  • Notenolie 50 ml
  • Citroen (sap) 0.25
  • Gemalen koriander 0.50
  • Verse dille, fijngesnipperd 1.5 el
  • Snuifje zout, peper 0.50

Wijnsuggestie

Mendoza Trapiche Chardonnay, 2015, Wit, Argentinië
Mendoza Trapiche Chardonnay, 2015, Wit, Argentinië
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Olijfolie 1 el
  • Balsamicoazijn 1 el
  • Teentjes knoflook, fijngesnipperd 1
  • Honing 0.50 tl
  • Vers basilicum, gesnipperd 0.50 el
  • Gedroogde Italiaanse kruiden 0.50 tl
  • Jonge wortelen 4
  • Bussel groene asperges 0.50
  • Grote gele paprika, in plakken 0.50
  • Zalmfilets met vel 2
  • Zout, peper

Voor de marinade:

  • Vloeibare honing 0.50 el
  • Dijonmosterd 0.50 el
  • Notenolie 50 ml
  • Citroen (sap) 0.25
  • Gemalen koriander 0.50
  • Verse dille, fijngesnipperd 1.5 el
  • Snuifje zout, peper 0.50

Wijnsuggestie

Mendoza Trapiche Chardonnay, 2015, Wit, Argentinië
Mendoza Trapiche Chardonnay, 2015, Wit, Argentinië
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...