Lenterolletjes met sla en pindasaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Lenterolletjes met sla en pindasaus

Lenterolletjes met sla en pindasaus

Lenterolletjes met sla en pindasaus

Asiatisch
Vis Schaaldier
Voorgerecht
Doordeweeks
Zonder gluten
Voorbereiding 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak de wortel, de komkommer, de paprika en de sla schoon en snij ze allemaal in heel dunne reepjes.

  2. Vul een platte ronde schaal of bord met lauw water. Leg een bevochtigde schone handdoek op het werkvlak. Leg een rijstvel in het lauwe water en laat het even weken. Leg het vervolgens op de handdoek. Beleg het met de groenten, de garnalen en de koriander. Plooi de zijranden naar binnen en rol het rijstvel op. Herhaal met de rest van de rijstvellen en de groenten.

  3. Maak de saus. Verwijder de zaadjes uit het pepertje en hak het fijn. Pers de limoen uit. Meng de pindakaas met het limoensap, het gehakte pepertje en de sojasaus en roer tot een homogene saus. Bestrooi de saus met de sesamzaadjes en serveer bij de lenterolletjes.

    4 personen = 8 rolletjes
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 64 kcal
Vetten 1.7 g
koolhydraten 7.9 g
waarvan suikers 1.5 g
vezels 1.3 g
Eiwitten 4.2 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Wortel 0.50
  • Komkommer 0.25
  • Gele paprika 0.50
  • Krop ijsbergsla 0.25
  • Rijstvellen 4
  • Roze garnalen 50 g
  • Koriander 0.50 handvol

Voor de saus

  • Peper 0.25
  • Limoen 0.25
  • Pindakaas 1 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Sesamzaadjes 0.25 tl
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Wortel 0.50
  • Komkommer 0.25
  • Gele paprika 0.50
  • Krop ijsbergsla 0.25
  • Rijstvellen 4
  • Roze garnalen 50 g
  • Koriander 0.50 handvol

Voor de saus

  • Peper 0.25
  • Limoen 0.25
  • Pindakaas 1 el
  • Sojasaus 0.50 el
  • Sesamzaadjes 0.25 tl