Pannenkoeken met gerookte zalm, champignons, spinazie en geitenkaas | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be SY_fev18_Pannenkoeken met gerookte zalm, champignons, spinazie en geitenkaas

Pannenkoeken met gerookte zalm, champignons, spinazie en geitenkaas

Pannenkoeken met gerookte zalm, champignons, spinazie en geitenkaas

Mediterraan
Vis Schaaldier
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Zeef de bloem in een grote mengkom, voeg een snuifje zout en 250 ml melk toe en meng zachtjes. Voeg de eieren en de rest van de melk toe en klop tot een glad beslag. Laat het 1 u rusten, afgedekt met een schone keukenhanddoek. Verhit een braadpan op een hoog vuur, laat er een klontje boter in smelten en bak er één na één de pannenkoeken in.
  2. Laat in een andere pan een klontje boter smelten en fruit de sjalot en de knoflook glazig. Voeg de champignons toe en bak ze op een hoog vuur een paar minuten mee. Schep er de spinazie onder, kruid met zout en peper, giet overtollig vocht weg en voeg de room toe. Laat even koken.
  3. Beleg de helft van elke pannenkoek met sneetjes zalm, schep er spinazie-champignonmengsel op en eindig met geitenkaas. Plooi de pannenkoeken dicht en dien op.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem Carrefour Bio 125 g
  • Melk 250 ml
  • Ei(eren) 1
  • Boter
  • Sjalot, fijngesnipperd 0.50
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Champignons, in dunne plakjes 100 g
  • Spinazie 175 g
  • Room 75 ml
  • Gerookte zalm, in sneetjes 100 g
  • Geitenkaas, verkruimeld 60 g
  • Zout en peper

Wijnsuggestie

Lindeman’s Cawarra Chardonnay, Australië, Wit
Lindeman’s Cawarra Chardonnay, Australië, Wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tarwebloem Carrefour Bio 125 g
  • Melk 250 ml
  • Ei(eren) 1
  • Boter
  • Sjalot, fijngesnipperd 0.50
  • Teentje knoflook, geperst 0.50
  • Champignons, in dunne plakjes 100 g
  • Spinazie 175 g
  • Room 75 ml
  • Gerookte zalm, in sneetjes 100 g
  • Geitenkaas, verkruimeld 60 g
  • Zout en peper

Wijnsuggestie

Lindeman’s Cawarra Chardonnay, Australië, Wit
Lindeman’s Cawarra Chardonnay, Australië, Wit
NIET BESCHIKBAAR

Nutritionele informatie

Per portie

  • 637 kcal
  • 31,2 g vetten
  • 55,2 g koolhydraten
  • 9,7 g suikers
  • 4,3 g vezels
  • 32,9 g eiwitten

Ook heel lekker...