Zomers rundstoofpotje met mediterrane groenten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Zomers rundstoofpotje met mediterrane groenten

Zomers rundstoofpotje met mediterrane groenten

Zomers rundstoofpotje met mediterrane groenten

Belgisch
Vlees
Hoofdgerecht
Doordeweeks
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 90 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 90 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Pel de tomaten en snij ze in 4. Verwijder de steel van de paprika’ Snij doormidden, verwijder de zaden en de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees in grote blokken. Pel en snipper de ui en de look.
  2. Kleur de stukken vlees even aan in een snelkookpan met wat olijfolie. Haal het vlees uit de pot, giet er 2 el olijfolie in en fruit de ui en de look 5 min. Giet het vlees terug in de snelkookpan en bevochtig met de witte wijn. Laat doorkoken en zet het vuur daarna terug lager. Voeg 100 ml warm water, de tomaten, de paprika’s en de rozemarijn toe. Dek af en laat de snelkookpan 30 min zijn werk doen of zet 1u30 in de oven op 170°
  3. Kook de tagliatelle in gezouten water. Laat uitlekken en dien onmiddellijk op bij het rundstoofvlees, bestrooid met de gehakte peterselie.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tomaten 250 g
  • Rundstoofvlees 400 g
  • Rode paprika’s 1
  • Ui 0.50
  • Teentje look 0.50
  • Olijfolie
  • Droge witte wijn 100 ml
  • Rozemarijn 0.50
  • Verse tagliatelle 200 g
  • Takjes platte peterselie 1.5
  • Zout
  • Zwarte peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Tomaten 250 g
  • Rundstoofvlees 400 g
  • Rode paprika’s 1
  • Ui 0.50
  • Teentje look 0.50
  • Olijfolie
  • Droge witte wijn 100 ml
  • Rozemarijn 0.50
  • Verse tagliatelle 200 g
  • Takjes platte peterselie 1.5
  • Zout
  • Zwarte peper

Ook heel lekker...