Cupcakes met marshmallow | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Cupcakes met marshmallow

Cupcakes met marshmallow

Cupcakes met marshmallow

Amerikaanse
Bakkerij en banket
Nagerecht
Feest
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Maak het glazuur. Meng de suiker met de boter in een keukenrobot tot een homogeen mengsel. Voeg de vanille en de melk beetje bij beetje toe. Blijf mixen. Als alle melk toegevoegd is, zet je de robot op hogere stand, tot het mengsel schuimig is. Voeg de minimarshmallows toe en bewaar in de koelkast.
  2. Meng de bloem met de suiker, de gist, de boter en het zout tot een kruimelig deeg. Klop het ei op met de vanille en de melk en voeg dit toe aan het mengsel. Blijf mengen tot het deeg een gladde consistentie heeft. Vul papieren bakvormpjes tot ze 3/4 vol zijn. Bak 25 min in een voorverwarmde oven van 170°C.
  3. Smelt de marshmallows au bain-marie, giet dit over de cakes en laat afkoelen voor je ze versiert met het glazuur.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 120 g
  • Fijne suiker 140 g
  • Gist 1.5 el
  • Malse boter 45 g
  • Zout
  • Ei 1
  • Vanille-extract
  • Melk 120 ml
  • Roze marshmallows 12

Voor het boterglazuur:

  • Suiker, poeder 250 g
  • Malse boter 80 g
  • Enkele druppels vanille-extract
  • Melk 250 ml
  • Minimarshmallows 200 g
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bloem 120 g
  • Fijne suiker 140 g
  • Gist 1.5 el
  • Malse boter 45 g
  • Zout
  • Ei 1
  • Vanille-extract
  • Melk 120 ml
  • Roze marshmallows 12

Voor het boterglazuur:

  • Suiker, poeder 250 g
  • Malse boter 80 g
  • Enkele druppels vanille-extract
  • Melk 250 ml
  • Minimarshmallows 200 g

Ook heel lekker...