Kokostaartjes met aardbeien | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Kokostaartjes met aardbeien

Kokostaartjes met aardbeien

Kokostaartjes met aardbeien

Belgisch
Bakkerij en banket
Nagerecht
Feest
Klassiek
Voorbereiding 15 min.
Kook 50 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 50 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170°C. Meng de boter met de suiker, 40 g geraspte kokosnoot, de eieren, het vanille-extract, de bloem, het bakpoeder en de melk tot een glad deeg.
  2. Schep het deeg in 4 ingevette ovenschaaltjes en zet ze in een grote schaal met een bodempje warm water. Sluit de schaal hermetisch af met 2 lagen aluminiumfolie en zet 45 à 50 min in de oven. Ontvorm de taartjes.
  3. Klop de room goed stijf met de glazuursuiker. Rooster de resterende kokosnoot lichtjes in een warme braadpan. Rol de zijkant van de taartjes door de geroosterde kokosnoot en werk ze af met aardbei en slagroom. Versier met parelsuiker.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Malse boter 150 g
  • Poedersuiker 150 g
  • Geraspte kokosnoot 60 g
  • Eieren 2
  • Vanille-extract 1 tl
  • Zelfrijzende bloem 225 g
  • Bakpoeder 2 tl
  • Melk 250 ml
  • Koude volle room 100 ml
  • Glazuursuiker 1 tl
  • Aardbeien, in dunne plakjes 100 g
  • Parelsuiker 1 tl
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Malse boter 150 g
  • Poedersuiker 150 g
  • Geraspte kokosnoot 60 g
  • Eieren 2
  • Vanille-extract 1 tl
  • Zelfrijzende bloem 225 g
  • Bakpoeder 2 tl
  • Melk 250 ml
  • Koude volle room 100 ml
  • Glazuursuiker 1 tl
  • Aardbeien, in dunne plakjes 100 g
  • Parelsuiker 1 tl

Ook heel lekker...