Zweedse cake met amandelschilfers | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Zweedse cake met amandelschilfers

Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster de helft van de amandelschilfers goudbruin in een pan zonder vetstof en laat ze op een bord afkoelen. Klop in een kom de eieren flink op met 175 g suiker tot een romig en bleker mengsel.
  2. Laat de boter smelten. Zeef de bloem en meng ze met een snuifje zout, de boter en de geroosterde amandelschilfers. Schep er voorzichtig het eimengsel onder en giet dit deeg in een beboterde bakvorm. Strij k de bovenkant glad. Bak 20 à 25 min in de oven en laat afkoelen in de vorm.
  3. Rooster de rest van de amandelschilfers in een pan zonder vetstof. Bestrooi van het vuur met 2 el suiker. Laat de suiker smelten en schep om. Leg dit mengsel open op bakpapier. Klop de kaas op met de rest van de suiker. Smeer de kaas op de cake en bestrooi met de ekaramelliseerde amandelschilfers.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Amandelschilfers 50 g
  • Eieren 1
  • Kristalsuiker 135 g
  • Boter 40 g
  • Bloem 60 g
  • Verse kaas 150 g
  • Zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Amandelschilfers 50 g
  • Eieren 1
  • Kristalsuiker 135 g
  • Boter 40 g
  • Bloem 60 g
  • Verse kaas 150 g
  • Zout

Nutritionele informatie

Per portie

  • 804 kcal
  • 40 g vetten
  • 94,6 g koolhydraten
  • 72,3 g koolhydraten
  • 13,3 g vezels
  • 15 g eiwitten