Blinis met boekweitmeel (glutenvrij) | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Blinis met boekweitmeel (glutenvrij)

Blinis met boekweitmeel (glutenvrij)

Blinis met boekweitmeel (glutenvrij)

Spaans
Sandwich en brood
Aperitiefhapje
Feest
Zonder gluten
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Scheid het eiwit van het eigeel. Meng het eigeel, het boekweitmeel, de gist, het zout, de melk en de olie. Klop op tot een homogeen mengsel en zet opzij.
  2. Klop het eiwit op tot stevige pieken en voeg het aan het boekweitmengsel toe. Meng voorzichtig, bedek en laat 10 minuten op kamertemperatuur rusten.
  3. Zet een koekenpan op een middelhoog vuur, doe een beetje olie in de pan. Lepel 4 volle lepels deeg in de pan. Wanneer het deeg bovenaan bijna droog is, draai je de blini’s om en laat je ze nog 1 minuut bakken. Bewaar warm en serveer lauw met bijvoorbeeld plattekaas, Schotse zalm en een takje dille.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boekweitmeel Carrefour 45 g
  • Ei 1
  • Halfvolle melk Carrefour 75 ml
  • Spaanse olijfolie extra vierge Carrefour 0.50 el
  • Gist Carrefour 0.50 tl
  • Zout 1 snuifje
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Boekweitmeel Carrefour 45 g
  • Ei 1
  • Halfvolle melk Carrefour 75 ml
  • Spaanse olijfolie extra vierge Carrefour 0.50 el
  • Gist Carrefour 0.50 tl
  • Zout 1 snuifje

Ook heel lekker...