Boxty potatoes (aardappelpannenkoekjes) | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Boxty potatoes (aardappelpannenkoekjes)

Boxty potatoes (aardappelpannenkoekjes)

Boxty potatoes (aardappelpannenkoekjes)

Belgisch
Zoetigheid
Aperitiefhapje
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Meng de aardappelpuree met de geraspte aardappelen. Voeg er de bloem en het bakpoeder aan toe. Meng, giet er de karnemelk bij, voeg de uitjes en het zout toe en meng tot een homogeen deeg. 
  2. Verhit 1 el olie in een kleine braadpan met antiaanbaklaag en bak er op een matig vuur goudbruine pannenkoekjes in, ongeveer 3 min aan elke kant.
  3. Meng alle ingrediënten voor de saus. Dien de boxty potatoes op met de yoghurt-citroensaus en versier met partjes citroen en muntblaadjes. 

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aardappelpuree 200 g
  • Geraspte aardappelen 200 g
  • Zelfrijzende bloem 200 g
  • Bakpoeder 0.25 tl
  • Karnemelk 300 ml
  • Lente-uitjes, fijngehakt 2 el
  • Plantaardige olie
  • Zout 1 el

Pour la sauce yaourt-citron :

  • Yoghurt 65 ml
  • Citroen (zeste) 1
  • Citroensap 0.50 el
  • Verse munt, gesnipperd + extra voor 
de afwerking 
 0.50 el
  • Teentje knoflook, geperst 0.25
  • Snuifje chilipoeder 1
  • Zout, witte peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Aardappelpuree 200 g
  • Geraspte aardappelen 200 g
  • Zelfrijzende bloem 200 g
  • Bakpoeder 0.25 tl
  • Karnemelk 300 ml
  • Lente-uitjes, fijngehakt 2 el
  • Plantaardige olie
  • Zout 1 el

Pour la sauce yaourt-citron :

  • Yoghurt 65 ml
  • Citroen (zeste) 1
  • Citroensap 0.50 el
  • Verse munt, gesnipperd + extra voor 
de afwerking 
 0.50 el
  • Teentje knoflook, geperst 0.25
  • Snuifje chilipoeder 1
  • Zout, witte peper

Ook heel lekker...