Crema catalana | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Crema catalana

Crema catalana

Crema catalana

Spaans
Zoetigheid
Nagerecht
Feest
Klassiek
Vegetarisch
Voorbereiding 5 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Klop in een pannetje 150 g van de suiker met de eidooiers tot een schuimige massa. Voeg het maïszetmeel, de kaneelstok en de citroenschil toe en giet er de melk bij. Verwarm langzaam al roerend tot de crème begint in te dikken.
  2. Haal de pan van het vuur. Schep er met een schuimspaan de kaneelstok en de citroenschil uit en giet de crème in zes ovenvaste schaaltjes. Laat ze afkoelen en zet ze dan 4 u in de koelkast
  3. Strooi voor het opdienen de rest van de bruine suiker over de schaaltjes en zet ze onder de grill tot de suiker een hard laagje karamel vormt.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bruine suiker 66 g
  • Eidooiers 2
  • Maïszetmeel
  • Kaneelstokje
  • Citroenschil 0.50
  • Melk 166 ml
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Bruine suiker 66 g
  • Eidooiers 2
  • Maïszetmeel
  • Kaneelstokje
  • Citroenschil 0.50
  • Melk 166 ml

Ook heel lekker...