Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes

Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes

Courgetterolletjes met avocadopuree en kappertjes

Mexicaans
Groenten
Aperitiefhapje
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 15 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Bak de courgettereepjes in wat olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier en kruid met peper en zout.
  2. Schil en ontpit de avocado en plet met een vork het vruchtvlees, samen met het limoensap. Voeg de lente-uiringetjes en de kappertjes toe.
  3. Beleg elke courgettereep met avocadopuree, kappertjes en scheuten. Breng op smaak met peper, zout en cayennepeper. Rol op en zet vast met een tandenstoker.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgette, in reepjes 0.50
  • Olijfolie
  • Avocado 0.50
  • Limoen (sap) 0.25
  • Lente-ui, gesnipperd 0.50
  • Handvol kappertjes 0.50
  • Bakje groentescheuten 0.50
  • Cayennepeper 0.50 tl
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Courgette, in reepjes 0.50
  • Olijfolie
  • Avocado 0.50
  • Limoen (sap) 0.25
  • Lente-ui, gesnipperd 0.50
  • Handvol kappertjes 0.50
  • Bakje groentescheuten 0.50
  • Cayennepeper 0.50 tl
  • Zout, peper

Ook heel lekker...