Gevulde artisjok | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Gevulde artisjok

Gevulde artisjok

Gevulde artisjok

Groenten
Voorgerecht
Feest
Kerstmis
Nieuwjaar
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de buitenste bladeren van de artisjok en snij 1/3 van de steel af. Blancheer de artisjokken 10 min in kokend citroenwater. Snij ze in de lengte doormidden en snij het hardste gedeelte weg ter hoogte van het hart.
  2. Meng de ricotta met de gorgonzola. Voeg de verse kruiden en de citroenzeste toe, breng op smaak met peper en zout. Vul de halve artisjokken met het kaasmengsel, schik ze in een ovenschotel en besprenkel met olijfolie. Zet 15 min in de oven.
  3. Dien de gevulde artisjokken op met een gemengde sla.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Artisjok (groot) 1
  • Citroensap
  • Ricotta 50 g
  • Gorgonzola 75 g
  • Fijngehakte bieslook 0.50 el
  • Fijngehakt basilicum 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 0.50 el
  • Citroenzeste 0.50 el
  • Olijfolie
  • Gemengde sla
  • Zout, peper
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Artisjok (groot) 1
  • Citroensap
  • Ricotta 50 g
  • Gorgonzola 75 g
  • Fijngehakte bieslook 0.50 el
  • Fijngehakt basilicum 0.50 el
  • Peterselie, fijngehakt 0.50 el
  • Citroenzeste 0.50 el
  • Olijfolie
  • Gemengde sla
  • Zout, peper

Ook heel lekker...