Komkommerrolletjes met guacamole in een lepeltje | Carrefour

Je tijdstip

Komkommerrolletjes met guacamole in een lepeltje

Voorbereiding 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Snij de komkommer met de mandoline in brede linten.

  2. Haal het vruchtvlees uit de avocado. Prak het fijn in een schaaltje, besprenkel met limoensap, kruid met zout en peper en meng goed.

  3. Leg de komkommerlinten plat op het werkvlak. Schep op elk lint 1 tl guacamole en rol van beneden naar boven op. Leg een rolletje op elke hapjeslepel en versier met bietenkiemen.

    Tip: Voor een nog snellere versie: werk met kant-en-klare guacamole of een currydip
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 54 kcal
Vetten 4.4 g
koolhydraten 1.7 g
waarvan suikers 1.4 g
vezels 1.3 g
Eiwitten 1.2 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Komkommer 0.125
  • Avocado 0.25
  • Limoen (sap) 0.5
  • Een paar kiemen van rode biet
  • Zout
  • Peper
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Komkommer 0.125
  • Avocado 0.25
  • Limoen (sap) 0.5
  • Een paar kiemen van rode biet
  • Zout
  • Peper