Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Niet toegevoegd
Dit product is niet beschikbaar in de geselecteerde winkel. Gelieve een ander product te kiezen of uw winkel te wijzigen.
Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.
Welkom bij Carrefour
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de sneden pompoen over. Besprenkel met olijfolie en honing, strooi er de tijm over en kruid met paprikapoeder, cayennepeper en zout. Leg de teentjes knoflook ongepeld tussen de sneden pompoen en zet 30 min in de oven.
Bereid nu de pecannoten: laat de boter met de honing op een laag vuur smelten in een braadpan. Strooi er de bruine suiker en de kaneel in en voeg de pecannoten toe. Meng goed, kruid met wat zout en laat afkoelen.
Maak de vinaigrette: meng in een kommetje de sjalot, de olijfolie, de honing en het citroensap. Pers de gekonfijte knoflook uit de oven bij de vinaigrette. Verdeel wat bladeren sla over de borden. Leg er geroosterde pompoen en pecannoten op, besprenkel met de vinaigrette en strooi er de granaatappelpitten over.
| Componenten | Voedingswaarde voor 100 g |
|---|---|
| Energie | 141 kcal |
| Vetten | 8.8 g |
| koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 8.5 g |
| vezels | 2.4 g |
| Eiwitten | 1.6 g |
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.
