Tatin de panais | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Tatin van pastinaak

Tatin de panais

Tatin de panais

Belgisch
Groenten
Garnituur
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 20 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 35 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pastinaak en snij in dunne plakjes van ongeveer 3 mm. Smelt de boter in een pan op een matig vuur en bak de pastinaak goudbruin. Voeg de suiker en de honing toe en laat licht karamelliseren in ongeveer 10 min.
  2. Voeg de noten toe en laat nog even bakken. Kruid met peper en zout. Giet dit mengsel in een ronde taartvorm en schik de pastinaakplakjes er op, dakpansgewijs. Bedek met het bladerdeeg. Vouw de randen van het deeg in de taartvorm.
  3. Prik een paar keer met een vork in het bladerdeeg en zet ongeveer 20 min. in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is. Laat lauw worden en keer de vorm om op een bord, versier met blaadjes platte peterselie en serveer als bijgerecht.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Pastinaak 75 g
  • Boter 0.50 el
  • Suiker 0.50 el
  • Honing 0.25 el
  • Noten 12.5 g
  • Bladerdeeg 0.25
  • Snuifje zout, zwarte peper van de molen 1
  • Ingrediënten voor:
  • 8Personen
  • Pastinaak 75 g
  • Boter 0.50 el
  • Suiker 0.50 el
  • Honing 0.25 el
  • Noten 12.5 g
  • Bladerdeeg 0.25
  • Snuifje zout, zwarte peper van de molen 1

Ook heel lekker...