Ricotta uit de oven met gekaramelliseerde ui | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be Ricotta uit de oven met gekaramelliseerde ui

Ricotta uit de oven met gekaramelliseerde ui

Ricotta uit de oven met gekaramelliseerde ui

Mediterraan
Kaas Yoghurt
Voorgerecht
Feest
Vegetarisch
Voorbereiding 10 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 40 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kantel de ricotta’s op een bakplaat bekleed met bakpapier. Kruid ze met zout en peper, besprenkel met olijfolie en bak 25 min in de oven.
  2. Stoof intussen de ui op een hoog vuur in een pannetje met 1 el water. Strooi er de suiker bij en meng. Giet er de martini bij zodra de ui begint te karamelliseren. Zet het vuur lager en laat 10 min sudderen.
  3. Haal de ricotta’s uit de oven en leg ze op een serveerschaal. Verdeel er de gekaramelliseerde ui over, voeg gehalveerde kerstomaatjes toe en kruid met zout en peper. Leg er plukjes waterkers en blaadjes basilicum bij en besprenkel nog met een scheutje olijfolie.

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Potjes ricotta 2
  • Scheutje olijfolie + extra
  • Rode ui, in dunne ringen 0.50
  • Suiker 1 el
  • Rode martini 25 ml
  • Schaaltje kerstomaatjes 0.50
  • Schaaltje waterkers 0.50
  • Een paar blaadjes basilicum

Wijnsuggestie

Primitivo Puglia Italië, 2014, 75 cl
Primitivo Puglia Italië, 2014, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • Potjes ricotta 2
  • Scheutje olijfolie + extra
  • Rode ui, in dunne ringen 0.50
  • Suiker 1 el
  • Rode martini 25 ml
  • Schaaltje kerstomaatjes 0.50
  • Schaaltje waterkers 0.50
  • Een paar blaadjes basilicum

Wijnsuggestie

Primitivo Puglia Italië, 2014, 75 cl
Primitivo Puglia Italië, 2014, 75 cl
NIET BESCHIKBAAR

Ook heel lekker...